КУРС
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Меню находится в разработке. Мы готовим для Вас кое-что очень интересное.

Старт занятий:

17 июля

ВТ и ЧТ
6 занятий по 4 часа
с 10:00 до 14:00

7 000 грн
возможна оплата в рассрочку

Группы от 8 до 14 человек

Преподаватель курса

Франкт Массамба

В 2009 году бренд-шеф Японской кухни ресторанов «Охотный двор» и «Зеленый попугай». В 2014 году Франкт начинает работу за пределами родины, став первым шефом гостиницы Crystal Sunrise Queen Luxury Resort & Spa 5*.

В этом же году становится су-шефом известного ресторана «Пинар» в Мановгаде.

В мае 2015 года  Франкт присоединяется к команде кулинарной школы "Al.Cuisine".

В результате вы получите

Команда Al.Cuisine предоставляет методический материал, все продукты и рецепты

И самое главное, по окончанию курса проводится выпускной экзамен, и Вы получите сертификат об окончании курсов!

Программа курса

01

Имбирный лосось

Устрица Рокфеллер

Спринг-роллы с морепродуктами

02

Суп Гамбо

Теплый салат из овощей и кальмаров

Салат с ледяной лапшой и морепродуктами

03

Суп Том Ям

Сингапурская лакса

Суп Каччуко

04

Семга с сальсой

СПАГЕТТИ С РАПАНАМИ

Карамелле с судаком

05

Креветки, тушенные с помидорами

Креветки с соусом Биск

Салат с морепродуктами и тигровыми креветками

06

Карп в пиве

Морской черт в беконе

Мидии фаршированные зеленым маслом

ПАКЕТЫ УЧАСТИЯ

Пакет Standart

Участие в курсе, методическое пособие с детальной информацией по программе курса

7000

грн

Позвоните нам:

(067) 799-14-14

(063) 799 14-14

(099) 799 14-14

© 2013 by Al.Cuisine culinary academy
All rights reserved