ДЕТСКИЙ БАЗОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КУРС

c Максимом Юрьевым

ЗИМА

5 декабря - 20 декабря / ПО ВЫХОДНЫМ (СБ, ВС) / 14:00-17:00

О курсе

Дети любят готовить не меньше взрослых! Кулинарная Академия Al Cusine приглашает Ваших детей посетить наш детский базовый кулинарный курс и почувствовать себя настоящими профи кулинарного дела.

Юных шефов ожидают 6 увлекательных занятий по 3 часа, на которых дети научатся готовить завтраки, обеды, бургеры, пиццу и многое другое.

При прохождении курса, мы определим блюда, которые повторим «на бис» и откроем настоящий ресторан, чтобы угостить обедом наших любимых близких и родителей. Мы регистрируем 2 гостевых места (на 1 участника курса) и приглашаем на обед, который приготовят вам ваши дети.

СТАРТ ЗАНЯТИЙ

5 декабря

УЧАСТНИКОВ В ГРУППАХ

до 14 человек

ХОЧУ УЧАСТВОВАТЬ

Екатерина Цоцорина

2016-2018 Шеф-кондитер заведения Some like it hot
2018 и до нынешнего времени Шеф-кондитер заведения Мысли вслух. В обоих заведения работала с открытия.

Кубок Украины по кулинарии "Восточный регион"-
2017 год- 3е место в номинации золотой китель кондитер
2018год - 1е место золотой китель команда
2019год- 2е место золотой китель кондитер

Программа курса

Приготовите около 100 рецептов и переработаете около 300 кг продуктов

Яйца пашот с гуакамоле на тостах
Сырники с клубничным соусом
Нежный скрембл на хрустящем тосте
Пан-кейки с бананом и арахи

Знаменитый салат Цезарь
Брускетты с томатами и базиликом и запечным перцем
Итальянский минестроне
Картофель с прованскими травами и крылышки в горчично-медовом соусе

Бургер с говядиной
Бургер с курицей
Наггетсы с базиличным айоли

Маргарита
Салями
Паста болоньезе

Американское печенье
Панна-котта с малиновым кули
Торт Mr. Black - шоколадные коржи, белый крем-чиз и сливочная карамель

Занятие 6. Финальное занятие является экзаменом для наших юных участников. При прохождении курса, мы определим блюда, которые повторим «на бис» и откроем настоящий ресторан, чтобы угостить обедом наших любимых близких и родителей. Мы регистрируем 2 гостевых места (на 1 участника курса) и приглашаем на обед, который приготовят вам ваши дети.